壓胚磨粉的目的和要求

發布時間：2020-04-01 點擊次數：

壓胚磨粉的目的和要求是什么呢？

在糝胚分離工序提取的混合物中，胚、渣的密度和粒度相差微小，而且混合物中還含有胚與胚乳粘在一起的渣粒，對此需要根據胚與胚乳強度的不同，采用研壓方式，使韌性大的胚被壓扁，韌性小的胚乳被破碎，造成兩者粒度上的較大差異，經篩理設備提取胚、篩出粉。

壓胚磨粉要求對混合物料的研壓適度，減少胚的破碎度，使胚磨不嚴重損傷，防止胚中的脂肪滲入粉中。同時要盡量分離胚與胚乳，使提出的胚中含胚乳盡可能少。

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